Angiotensin Converting Enzyme (englisch; kurz ACE; synonym Kininase II), deutsch Angiotensin-konvertierendes Enzym, ist eine Peptidase, die bei der Aufrechterhaltung des Blutdruckes und der Regelung des Wasser-Elektrolyt-Haushaltes von großer Bedeutung ist. ACE findet sich in den Plasmamembranen vieler Zellen, besonders aber in denjenigen glatter Muskulatur. ACE wandelt innerhalb des Renin-Angiotensin-Systems das Angiotensin I durch Abspaltung der zwei C-terminalen Aminosäuren in das stark vasokonstriktorische Hormon Angiotensin II um. ACE erhöht somit indirekt den Blutdruck durch Gefäßverengung. ACE ist identisch mit der Kininase II, die das vasodilatierende Gewebshormon Bradykinin inaktiviert.

Dementsprechend werden so genannte ACE-Hemmer auch zur Behandlung der arteriellen Hypertonie eingesetzt.