Life Science Lexikon

Strukturformel
Allgemeines
Name	Abietinsäure
Andere Namen	Sylvinsäure Abieta-7,14-dien-19-carbonsäure
Summenformel	C20H30O2
CAS-Nummer	514-10-3
Kurzbeschreibung	farblose Kristalle in Form von monoklinen Platten mit charakteristischem Geruch
Eigenschaften
Molare Masse	302,46 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	172-175 °C
Siedepunkt	250 °C (1066,5 hPa)
Löslichkeit	löslich in Alkohol und Ether praktisch unlöslich in Wasser
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung Xi Reizend R- und S-Sätze R: 36/37/38 S: 26-36
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Abietinsäure ist eine Harzsäure, also Bestandteil des Baumharzes. Abietinsäure gehört zur Stoffgruppe der tricyclischen Diterpen-Carbonsäuren. Die optisch aktive Verbindung ist Hauptbestandteil des Koniferenharzes. Derivate der Abietinsäure bilden die Grundsubstanz des Bernsteins. Die Ester und Salze der Abietinsäure heißen Abietate.

Gewinnung

Erhitzt man Kiefernharze in geschlossenen Kesseln auf über 100 °C, so destillieren Wasser und Terpentinöl über, während die im Kessel zurück bleibende Schmelze bei der Abkühlung zu einer glasartigen Masse - Kolophonium genannt - erstarrt, deren Hauptbestandteil (bis zu 90 %, durchschnittlich aber nur um 43 %) die Abietinsäure einschließlich verschiedener Isomere (Dextropimarsäure, Laevopimarsäure usw.) ist.

Verwendung

Abietinsäure ist ein Lackbestandteil und wird als Zusatzstoff bei Milchsäure- und Buttersäure-Gärung (biotechnische Herstellung dieser Säuren) verwendet.

Siehe auch

• Abieta Chemie GmbH

Weblinks/Literaturhinweise