Faites planifier le fermenteur optimal pour votre processus
Ceci signifie des conditions optimales pour l’organisme et une grande rentabilité dans la production. VOGELBUSCH connaît les options combinant ces deux aspects en savoir plus
L’aérateur auto-aspirant IP-8 de Vogelbusch est simple d’emploi et garantit une répartition optimale de l’oxygène, par exemple dans la fermentation du vinaigre.
Le système d’aération haute performance EB-4 de Vogelbusch répartit l’air par la partie arrière ouverte des pales du malaxeur – une application typique de la production de levure.
Dans le bioréacteur à colonne à bulles, l’air est réparti par le biais de diffuseurs au fond du fermenteur – une construction statique simple à nettoyer, utilisée par exemple dans la production d’acide citrique.
Le « meilleur » fermenteur présente des conditions optimales pour le substrat de fermentation, les microorganismes et par là même pour un produit final de haute qualité. Par ailleurs, l’économie d’énergie et la production à moindres coûts sont des facteurs essentiels pour la réussite économique.
Travaillant depuis des décennies sur des procédés de production microbienne, VOGELBUSCH connaît les multiples exigences auxquelles doit satisfaire la conception de bioréacteurs. Des systèmes d’aération, une grande expérience dans le choix des différentes composantes et un savoir-faire qui a fait ses preuves créent les conditions nécessaires pour des processus de fermentation efficaces et fonctionnant sans problème sur de longues périodes.
Des solutions diversifiées
De multiples processus et appareillages, qui ont tous fait leurs preuves, sont disponibles pour une utilisation individuelle: en aérobiose ou en anaérobiose, en milieu stérile ou non stérile, processus discontinu ou continu, fermenteur ou fermentation en cascade.
Sont utilisés des aérateurs statiques ou des systèmes dynamiques dotés de mélangeurs mis au point par VOGELBUSCH pour ses propres procédés. Le choix du système d’aération optimal se fait en fonction
Agrandissement à l’échelle supérieure: du laboratoire à la production
Spécialisée dans l’application industrielle de procédés biotechnologiques, la société VOGELBUSCH propose la réalisation du projet sur la base de résultats du client obtenus en laboratoire ou dans des installations pilotes.
Le système de fermentation le plus adapté est choisi sur la base de paramètres de processus individuels (apport d’oxygène et de nutriments, température, pH, etc.) et compte tenu des influences mécaniques sur la biomasse.
Si le client le souhaite, la solution technique globale comprend également le traitement des produits de la fermentation avec les installations d’approvisionnement nécessaires. Ici aussi, VOGELBUSCH propose des concepts sophistiqués pour tous les processus classiques en aval.
Dans le cadre de la mise en place d’une installation, VOGELBUSCH
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