Radikale

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• Oxidantien an den Schalthebeln der Zelle
  

  Wie körpereigene Oxidantien das normale und krankhafte Verhalten von Zellen über schwefelhaltige Schaltermoleküle steuern, erforschen Wissenschaftler in einem neuen Schwerpunktprogramm der Deutschen Forschungsgemeinschaft DFG. Die Programmkoordinatoren sind Prof. Katja Becker, Universität Gießen, un mehr

• Chemiker erzeugen Antivitamin B12
  

  Bernhard Kräutler und Markus Ruetz vom Institut für Organische Chemie und dem Zentrum für Molekulare Biowissenschaften (CMBI) der Universität Innsbruck gelang es erstmals ein funktionsfähiges Antivitamin B12 herzustellen. Mithilfe dieser neuen Verbindung läßt sich Vitamin B12-Mangel im tierischen St mehr

• Wo Medikamente versagen - Wunden mit Plasmen heilen

  Da Bakterien gegen viele Medikamente inzwischen resistent geworden sind, könnte der Einsatz von Plasmen bei der Wundheilung die Alternative sein. Ob und wie das funktioniert, erforschen Wissenschaftler der Ruhr-Universität Bochum (RUB) unter der Federführung von Prof. Dr. Peter Awakowicz zusammen mi mehr

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• Bestimmung der antioxidativen Aktivität von Fruchtsäften mit Hilfe der ORAC-Messung

  In metabolisch aktiven Zellen können unter bestimmten Bedingungen freie Radikale entstehen. Obwohl noch nicht zu Hundert Prozent bewiesen, werden freie Radikale mit dem Alterungsprozess und vielen degenerativen Krankheiten in Verbindung gebracht. Antioxidantien dagegen sind in der Lage, die freien Radikale abzufangen und zu neutralisieren. Diese Application Note beschäftigt sich mit der Bestimmung der antioxidativen Kraft von Fruchtsäften. Dazu wurde der ORAC-Assay sowohl auf den POLARstar Omega als auch auf den PHERAstar FS gemessen mehr

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