adulte Stammzellen

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• Doppelagenten: Wie Magen-Stammzellen bei Verletzungen ihre Zuständigkeit ändern
  

  Eine adulte Stammzellenpopulation des Magens kann zwei völlig unterschiedliche Funktionen erfüllen: Unter normalen Bedingungen unterstützt sie die Verdauung. Bei Verletzungen übernimmt sie jedoch die Führung, diese zu reparieren. WissenschaftlerInnen am IMBA, dem Institut für Molekulare Biotechnolog mehr

• Fleisch ohne Kühe und Schweine
  

  (dpa) Zwei Mal die Woche geht Jannis Wollschlaeger morgens um 6.00 Uhr zum Metzger, direkt nach der Schlachtung. Montags interessiert ihn Rindfleisch, donnerstags ist es Schwein. «Ich kriege es noch warm», sagt der Doktorand an der Hochschule Reutlingen, Fakultät für angewandte Chemie. Der 27-Jährig mehr

• Zellbasierter Fisch aus dem Bioreaktor
  

  Bereits jetzt gelten etwa 90 Prozent aller Fischbestände als maximal befischt oder überfischt. Doch da die Weltbevölkerung weiter wächst, sind immer mehr Menschen auf Fisch als Eiweißquelle angewiesen. Die Bluu GmbH - eine Ausgründung aus der Fraunhofer-Einrichtung für Marine und Zelluläre Biotechno mehr